红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉切小块,焯水,控干水分备用。
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步骤2/4
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大葱3段、蒜5瓣、姜7片,大料2瓣。
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步骤3/4
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锅内放少许植物油,炒糖色。放肉翻炒,直到汤色均匀的附着在肉上,放入葱蒜姜大料,放水酱油。
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最后一步
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开锅后调文火慢炖40分钟后关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
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