广东人喜欢的煎堆
-
步骤1/10
点击查看大图
南瓜刨皮去南瓜子以及内面多余的部份
-
步骤2/10
点击查看大图
将南瓜切薄片蒸熟，时间15分钟，蒸熟后趁热压成泥状
-
步骤3/10
点击查看大图
在南瓜泥上放糯米粉，慢慢调，另放5钱白糖顺时针调均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
南瓜泥和糯米粉调均匀后，要揉成上图
-
步骤5/10
点击查看大图
用200克竹豆，放在压力锅压40分钟，放黄糖100克，煲好后压成豆沙的样子
-
步骤6/10
点击查看大图
把自制好的豆沙放在揉好的南瓜团中间，然后揉圆
-
步骤7/10
点击查看大图
揉圆后放在芝麻上面顺时针转动盘子，就变成上图的样子
-
步骤8/10
点击查看大图
慢火开油锅，心急吃不了热豆腐。看见油冒出一点点泡泡，就放揉好的南瓜团在油锅，在锅边慢慢放，一次5至6个
-
步骤9/10
点击查看大图
用炸的捞子顺时针慢慢转动，不要太快，轻轻转动，南瓜团就会慢慢膨脹变成圆形，炸至每个南瓜团浮上油面就熟啦，炸至金黄色为佳
-
最后一步
点击查看大图
炸成这样就大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-11
煎堆的其他做法
煎堆的相关分类
煎堆的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐# 自制豆沙馒头
172674人看过 -
肯德基版炸鸡腿
9674599人看过 -
油封料理法国人吃鸡胗的料理法
442098人看过 -
一次成功❕在家也能做广式点心｜白糖伦教糕
28734人看过 -
草莓糯米糍
149812人看过 -
可乐鸡翅
108322人看过 -
#夏天夜宵High起来！#椒盐鸭下巴
1032386人看过 -
花生芝麻艾草青团
7257406人看过 -
【青团（艾草版）】猪油红豆馅入
1541370人看过 -
#葱香法国五花卷
40698人看过 -
网红青团-咸蛋黄肉松青团
6711657人看过 -
火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本
2189960人看过
