豆豉鱼
豆豉的豉香+鱼的鲜美=萦绕在脑海之间的味觉记忆
-
步骤1/7
点击查看大图
将鱼洗净,改刀,用盐,料酒,葱姜水,柠檬汁,花椒腌制入味
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜,姜,切末,豆豉一半剁碎
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内下油,将腌好的鱼煎至两面金黄,取出放入盘中
-
步骤4/7
点击查看大图
锅热加入猪油,姜、蒜末,葱花,豆豉煸香
-
步骤5/7
点击查看大图
依次加入粗辣椒粉,花椒粉,盐,味精,鸡精,胡椒粉,十三香调味
-
步骤6/7
点击查看大图
将煸炒好的料均匀铺至鱼上,上锅蒸至15-20分钟,撒上葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
鱼一定要腌制入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
豆豉鱼的相关分类
豆豉鱼的相关推荐
-
豆豉鱼
213888人看过 -
蒜香鱼片
261079人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4514880人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
224236人看过 -
酸辣土豆丝
40654569人看过 -
蒜蓉鱼片
1665630人看过 -
酥软化渣豆豉鱼
69666人看过 -
豆豉鱼
48410人看过 -
豆豉鱼
283789人看过 -
清炖羊肉汤
4458223人看过 -
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#
5708225人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11670316人看过