酸甜脆豆腐
以前老妈总是给我做熊掌豆腐,那时候只知道好吃,现在想学已经无处可觅了。自己研究了个简单版的,没有切那么大块,比较容易成型。加入番茄酱,颜色和味道都更容易把握
-
步骤1/6
点击查看大图
忘了拍照了,豆腐切块,根据自己喜好大小。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备调料。番茄酱适量。料酒(1),生抽(2),醋(3),糖(4),清水(5),按比例调好。可按自己的作料和口味适量加减。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油,豆腐两面分别煎透,金黄为止。捞出控油。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅冷油,中小火,下兑好的调料,搅匀,待糖化开。
-
步骤5/6
点击查看大图
大火下豆腐,翻拌,两面占满汤汁。待汤汁浓稠变少即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒葱花装扮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
酸甜脆豆腐的其他做法
酸甜脆豆腐的相关分类
酸甜脆豆腐的相关推荐
-
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16621942人看过 -
木耳胡萝卜炒山药
22748人看过 -
#我们约饭吧#好吃又下饭家常菜~芹菜炒鸡肠
349049人看过 -
椒盐杏鲍菇
14093979人看过 -
#旅行中的美味#幼儿园蒸肉龙
195173人看过 -
照烧酸甜豆腐
26336人看过 -
酸甜豆腐
12460人看过 -
电饭煲五花肉
132541人看过 -
外婆菜炒鸡蛋
17262人看过 -
冰花煎饺
4096606人看过 -
鱼香肉丝
6493692人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红糖桂花糯米藕
160641人看过