白切萝卜羊肉汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
羊肉凉水下锅,加盐,料酒,焯一下,捞出来洗干净,第一次羊肉汤可留部分清汤
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步骤2/5
洗干净的羊肉,,姜片,葱段,盐放入沸水中大火15分钟;转文火煲15分钟
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步骤3/5
加入萝卜片炖20分钟
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步骤4/5
把羊肉捞出来,切成小块,备用。
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最后一步
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汤共计煲1小时。喝时根据个人口味加入羊肉、醋、胡椒粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
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