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青菜肉丝鸡蛋炒粉干的做法

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青菜肉丝鸡蛋炒粉干

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粉干

、

小青菜

、

肉丝

、

鸡蛋

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我用的温州粉干，用热水泡了五分钟！我害怕肉腥味，所以肉丝里放了黄酒腌一下
步骤2/5 点击查看大图
起油锅，炒鸡蛋，炒好盛出待用
步骤3/5 点击查看大图
重新起油锅，放入青菜肉丝翻炒
步骤4/5 点击查看大图
加入泡好的粉干，再加生抽、小半碗热水继续炒，用筷子不停的炒，尝味道，淡了可以继续加生抽或者盐，最后把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，就好了
最后一步点击查看大图
炒至水干就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-11

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