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咸汤圆——香菇肉馅版

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元宵节啦!做道美食应应景!元宵节吃元宵,一直以为汤圆和元宵是一种东西,其实不然,它们的制作方法是完全不同的,元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的,而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的,其实将其做成咸的也很好吃,试试吧!
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烹饪步骤
小贴士

1、用温水调糯米粉粘性会比较好。 2、肉馅里不要加水,要干一点比较好包。 3、煮汤圆时不要盖锅盖,盖锅盖汤圆容易煮破。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-11

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