家常版袈裟肉
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夹沙肉,热菜,甜香味型。特点:甜香可口,炮软滋糯,丰腴形美。烹制法:煮、蒸。此为传统田席菜品,最宜冬季选用
食材清单
加入采购清单
食材:红薯
、
食材:五花肉
、
用料:红糖用料:红糖
、
用料:糖用料白糖
、
用料:蜂蜜
、
用料:水淀粉
烹饪步骤
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步骤1/5
先将红薯洗净去皮切加刀片备用,肉切大块备用。(注切肉时不要吧猪皮去掉)
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步骤2/5
锅内填油将红薯炸制金黄备用。
-
步骤3/5
另起一锅锅内添水将切好的肉块焯水,焯好后控干水分,然后在猪皮的表面抹上蜂蜜,用刚才炸红薯的油锅吧五花肉炸制猪皮发红即可。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-02-11
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