鲅鱼第二章-茄汁鲅鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲅鱼清洗干净备用
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步骤2/4
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番茄切成小块备用
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步骤3/4
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鲅鱼裹上玉米淀粉,放入锅中炸至金黄色备用
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最后一步
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1️⃣锅中放油,八角烧变色放入姜片番茄翻炒,加入番茄酱翻炒,加入料酒、盐、糖翻炒(尝一下,一点要咸淡合适)2️⃣放入鱼,加入清水末过鱼身,熬制一个小时,收汁,最好用密封锅盖
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
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