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红枣花生二米粥的做法

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红枣花生二米粥

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一碗好粥，总能带给人温暖的感觉，居家生活久了，做的饭菜多了，粥，却始终是心头爱。对于粥里的食材，总是随着自己的心意和想要得到的营养功效而添加。小时候煮粥，都是在炉火上用锅慢熬，有一个人必须守着，大火烧开，小火慢煮，边煮还要边搅拌，以免糊了锅底。现在方便多了，因为有电饭煲，把所有的食材放进去，通电，启动程序，就可以做别的事情去了，时间到自有一锅好粥等着自己。妈妈寄来了她自己种的花生，剥好的一粒一粒的放在布袋里，颗颗饱满。花生中钙含量比较高，对孩子来说可以促进儿童骨骼发育，还能改善血液循环，增强记忆，花生中的锌元素还能够促进儿童大脑发育，延缓人体衰老，另外花生还有一个重要的作用，它能滋血通乳，对于还在哺乳期的我来说，很是合适。既然是粥，就不能缺米，大米和小米都是家里常备的食材，再配上些红枣，有一些枣的香甜味，这样味道更好一些，不仅大人喜欢喝，孩子也更喜欢喝。

食材清单加入采购清单

大米 45g

、

小米 35g

、

花生 50g

、

红枣 50g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好大米、小米、红枣、花生；
步骤2/9 点击查看大图
花生洗净后，用刀切碎；红枣洗净后去核掰碎；
步骤3/9 点击查看大图
大米小米洗净，连同处理好的花生和红枣一起放进电饭煲内；
步骤4/9 点击查看大图
加入适量的清水；
步骤5/9 点击查看大图
电饭煲通电，启动'煮粥'程序，时间可以调整，我一般选1小时30分钟，如果想要更黏稠的口感，可以选2小时以上；
步骤6/9 点击查看大图
90分钟后，待提示音响起，一锅飘着枣香的热粥就可以准备食用了；
步骤7/9 点击查看大图
米和花生都已经软烂，枣味已经融入枣里，香甜可口，孩子们也都爱喝。
步骤8/9 点击查看大图
这款粥补气养血，营养丰富，可以说是老少皆宜。
最后一步点击查看大图
不管是早餐还是晚餐，来这么一晚营养好味道好的粥，总是很能安抚自己的胃！

小贴士

花生用刀拍扁切碎或者直接切碎都可以。电饭煲设置不同，时间所需也会不同，想要更浓稠点的可以加长点时间。或者改用砂锅熬煮，不过用砂锅就得经常搅拌，电饭煲省事一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

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