黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道
牛肉的功效 味甘、性平,归脾、胃经。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
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步骤1/22
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牛肉两块,洗净擦干表面水份
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切入半个洋葱
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步骤3/22
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倒入40毫升牛奶
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步骤4/22
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撒入少许黑胡椒碎
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步骤5/22
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3-4滴柠檬汁
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步骤6/22
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拌均
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步骤7/22
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取出,用专用锤两面敲打松散
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步骤8/22
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敲散后放入盆中,倒入40毫升可乐,抓匀腌制3小时以上
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步骤9/22
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热锅放入黄油,小火待溶化
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步骤10/22
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转大火放入腌制好的牛肉,一面各30秒,然后转小火,一面大约4分钟
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步骤11/22
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洋葱碎40克,黄油20克
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步骤12/22
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另起锅,放入黄油融化后,倒入洋葱碎
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步骤13/22
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煸出香味
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步骤14/22
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倒入煎牛排出的汤汁
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步骤15/22
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加入100克黑胡椒酱
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步骤16/22
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搅拌均匀
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步骤17/22
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装盘,西兰花,圣女果提前焯水
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步骤18/22
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做的两人份
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步骤19/22
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淋入黑胡椒汁可以开吃了
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步骤20/22
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我做的五分熟
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步骤21/22
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在家教你做出饭店的味道
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最后一步
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配上自己做的奶油蘑菇汤,在家吃出饭店小情调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-10
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