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野蛮鸡翅

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大壳susuyaaka

比较不爱禽类，总觉得有淡淡的土腥气 今天家里食材紧缺 只好翻冰箱底解救困境 鸡翅呀鸡翅 粗暴的丢进锅里让它们自生自灭 没想到味道竟然出奇的好 哈哈哈（请允许我自豪三秒） 当浮一大白～米饭
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡中翅 8只
、
辣椒片 2茶匙
、
蒜片儿 若干
、
十三香 1g
、
鲜酱油 1茶匙
、
孜然 5g
、
盐 1g
、
姜片 2片
、
料酒 5茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.鸡翅为冷冻的，新鲜鸡翅可略缩短浸泡时间 2.所有调味料根据个人口味自主调节用量 3.鸡翅八分熟时表皮金黄色，改刀处可见肉已经全熟的状态 4.焖三分钟左右是为了鸡翅更加鲜嫩，嫌麻烦或掌握不好火候可直接煎熟 5.全程中火，多油，请注意

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

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