麻辣凉拌牛展
又麻又辣的凉拌牛展,因为加入了生的洋葱,伴有一点点甜味,分分钟光盘的节奏哦。遇上你这个吃货,是世界上最幸运的事...
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步骤1/10
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用砂锅煮牛肉。
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步骤2/10
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丢进大葱和姜块,大概焖煮40分钟左右。
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步骤3/10
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在煮牛肉的时间,把香菜、葱、洋葱和辣椒切好
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步骤4/10
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蒜头拍碎切成末备用。
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步骤5/10
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把煮好的牛肉切成薄片
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步骤6/10
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炒锅里面多倒一些油,油热之后把蒜末爆香,加入花椒和辣椒翻炒
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步骤7/10
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待闻到香味之后就可以加入牛肉了。
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步骤8/10
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加入一小勺料酒,3大勺生抽和1大勺蚝油翻炒均匀,最后加入糖和盐就可以出锅了。
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步骤9/10
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趁着牛肉的热力,把香菜和洋葱伴进去。这样一道好吃的下酒菜就完成了,你还可以在炒牛肉的时候加入辣椒粉哦。
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最后一步
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以上就是今天的食谱,谢谢你的收看
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发布于 2017-02-10
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