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红糖桂花糯米藕～的做法

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红糖桂花糯米藕～

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莲藕一节

、

糯米需提前浸泡两小时以上

、

干桂花一小把

、

红糖适量

、

冰糖适量

、

大枣 6-8颗

、

枸杞一小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
莲藕去皮，切掉小头，将泡好的糯米填塞进藕洞中，填塞满，但不宜过于紧实，之后用牙签将藕的头与身子串联起来。
步骤2/4 点击查看大图
锅中凉水（水按照莲藕的多少，大小来放，不宜过多，但也不宜过少）之后放入红糖、冰糖、大枣、枸杞、干桂花。将大火煮沸后放藕节，煮沸后转小火煮3小时。
步骤3/4 点击查看大图
3小时过去了～将藕节捞出，放凉切片
最后一步点击查看大图
锅中如果水还很多，就另起一锅，舀两勺至锅中，加入冰糖红糖，不断搅拌，大火收汁，浇在藕片上，撒上干桂花即可。剩余的水补气养血，可当茶饮用，也可用来煮八宝粥哦^O^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

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