双人烘蛋早餐 | 太阳猫早餐
“有段时间因为天天喝奶茶导致体重爆表,后来决定调整生活状态,花10分钟时间吃一份早餐,然后我就原创了这个适合自己也适合情侣的快手食谱。创意来源于大阪烧,但我在中间加入了鸡蛋和香肠,总觉得早上没有这两样东西就不能称作为早餐。最后的酱料可以根据自己的喜好,个人偏好大阪烧酱。”
23克
40克
48克
555
千卡
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步骤1/6
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将土豆去皮刨成丝,火腿切丝和土豆丝混合,加入盐和香油调味
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步骤2/6
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锅中放少许油,加入土豆丝稍微翻炒后摊平
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步骤3/6
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中间挖个小洞,打入鸡蛋后盖上锅盖,将鸡蛋小火烘熟
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步骤4/6
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卷心菜切丝,加入盐拌匀
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步骤5/6
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锅中放少许油,加入卷心菜稍微翻炒后摊平,中间挖一个小洞,打入鸡蛋,盖上锅盖,小火将鸡蛋烘熟
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最后一步
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最后淋上大阪烧酱,完成!给心爱的ta也做一份吧~
1. 土豆刨成丝之后不需要泡水,要保留其中的淀粉成分。卷心菜里还可以加一些紫甘蓝丝,会更加好看哦~
2. 烘鸡蛋的时候注意要小火,否则可能会烧糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-10
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