黑芝麻馅
想自己弄元宵，买了个红豆沙馅，觉得有点单一，就想弄个花生芝麻馅，结果家里没花生了……呃……就这样吧！
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步骤1/6
黄油化开，我直接用锅热开的，应该隔水化开，其他菜谱这么说，我是懒人办法。
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步骤2/6
黑芝麻洗干净放烤盘里，190度烤3分钟，拿出来尝尝有芝麻想想的味道就行了
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步骤3/6
烤好的黑芝麻放研磨杯里打碎，不用太碎，要不估计会成酱，小把腰果放里面一起弄碎
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步骤4/6
加糖搅拌均匀，糖分次加，可以尝下觉得够甜就别放了，当然考虑到煮完的口味可以偏甜些
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步骤5/6
加黄油搅拌均匀，可分次加，和糖的说法一样，都加完觉得太干不油也可在加点食用油
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最后一步
把馅料放入厚点的保鲜袋，薄的就装两层，拍平留一定厚度放冰箱冷冻致硬，拿出，画格子那种手法切小块儿，保鲜袋装好，放冰箱冷冻保存，随吃随取。
分量有点多，自己家吃可以黑芝麻减半，其他减半自己看着放，没什么比例，自己家吃多点少点我觉得无所谓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-10
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