好吃到上瘾的鱼头泡饼
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
胖头鱼鱼头一个
1500克
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
辣椒
2个
、
酱油
40克
、
白糖
25克
、
米醋
70克
、
花椒
适量
、
八角
2个
、
啤酒
1瓶
烹饪步骤
-
步骤1/8
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新鲜的鱼头一个
-
步骤2/8
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蒜切片,葱切段,姜切片,鱼头洗净用刀切开白头朝上。(醋 酱油 糖 按照比例调成汁放入花椒)备用
-
步骤3/8
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锅里放油,将葱姜蒜八角用温火炒香。把调好的汁放入锅中炒香,将鱼头白头朝上放入锅中,加入一瓶啤酒锅开后转中火,盖上锅盖炖煮40-50分钟 即可 。这时候就可以烙饼了
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2017-02-10
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