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椰子乌鸡汤的做法

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椰子乌鸡汤

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以前在广州读书的时候经常和同学坐地铁去“农讲所”那边喝原只椰子竹丝鸡汤，现在毕业了之后都没有喝过了，于是乎就学做了起来，味道还不错哦，我爸喝了三碗，我妈喝了两碗，嘻嘻～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

椰子一个

、

乌鸡半只

、

姜三片

、

枸杞 10颗

、

龙眼肉 10颗

、

党参五条

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料
步骤2/5 点击查看大图
先把椰子肉和***参放下去煲（因为椰子肉和***参需要煲的时间比较多，才能发挥出味道）
步骤3/5 点击查看大图
椰子肉和***参煲得差不多了，在把龙眼肉、枸杞放进去，再把乌鸡放进去煲。（大火煲沸腾之后再调小火煲）
步骤4/5 点击查看大图
小火慢慢煲，一个半小时之后就是上面那种颜色了，继续小火煲（大概煲三到四小时）
最后一步点击查看大图
好了，可以喝了(*^_^*)

小贴士

我听别人说煲汤最好用老椰子，椰子味比较重。椰子肉是我自己弄出来的，弄了有一小时，小心别弄到手哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-09

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