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翡翠蛎羹汤的做法

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翡翠蛎羹汤

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简单，快手菜，适合上班族，不论早晚都是很合适的选择，营养搭配均衡，老少皆宜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海蛎子适量

、

小白菜三棵

、

豆腐半块

、

火腿适量

、

木耳适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切丁
步骤2/8 点击查看大图
锅里放入凉水，倒入豆腐，加点点盐煮开后，豆腐捞出备用。
步骤3/8 点击查看大图
小白菜切碎，备用。
步骤4/8 点击查看大图
木耳切碎，备用。
步骤5/8 点击查看大图
火腿切丁，备用。
步骤6/8 点击查看大图
海蛎子洗净，备用。
步骤7/8 点击查看大图
锅里加底油，放入小白菜，木耳翻炒一下，加入适量热水，把豆腐，海蛎子，火腿放入汤中，煮几分钟。
最后一步点击查看大图
淀粉加适量凉水稀释后，倒入锅中，搅拌几下，加盐和鸡精调味，出锅。

小贴士

色香味俱佳，食材上挂着亮汤，真有珍珠翡翠之感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-09

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