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木须大虾

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刘大花

木须肉原名木樨肉，是典型的北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋片），北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易的生活体验。今天我将猪肉改为大虾，味道更鲜美，而且更加低脂健康哦。
食材清单 加入采购清单
大虾 6只
、
味极鲜 1勺
、
盐 2勺
、
料酒 1勺
、
糖 1勺
、
味精1勺 1勺
、
五香粉 半勺
、
黄瓜 一根
、
胡萝卜 半根
、
木耳 数朵
、
鸡蛋 3个
烹饪步骤
小贴士

1. 配菜可以自己调整，要按照不易熟的和易熟的顺序下材料。 2. 此菜超级下饭，准备多点的米饭哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-09

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