烧果子
过段时间就是朋友生日了,就给她做了一份烧果子,希望她会喜欢。
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步骤1/9
炼乳+蛋黄混合
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步骤2/9
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低粉、泡打粉筛入炼乳液中
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步骤3/9
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揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟以上
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步骤4/9
案板上洒一层薄薄的面粉,将冷藏后的面团搓成长条分剂子
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步骤5/9
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面团剂子20g,红豆沙10g
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步骤6/9
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面皮包住豆沙,揉圆
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步骤7/9
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捏出形状,画上眼睛
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步骤8/9
可可粉加水调成糊状,红色的食用色素几滴用水调淡,用牙签画
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最后一步
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烤箱160℃预热,上下火,中下层,20min左右。
从冰箱拿出来的面团如果粘手,就在手上也粘点面粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-09
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