韭菜盒子
俗话说“黄瓜韭菜两头香。”春天头一茬的韭菜最鲜美，用它做的韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美。是中国北方地区非常流行的传统小吃。喜欢吃韭菜的人，每当闻到别人家烙韭菜盒子的味道，就恨不得马上就吃到嘴里……
-
步骤1/7
点击查看大图
用温水和面（要软一些），揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟.
-
步骤2/7
点击查看大图
韭菜和鸡蛋洗净。（鸡蛋也要洗哦）
-
步骤3/7
点击查看大图
韭菜切碎。
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋炒成碎块、晾凉。
-
步骤5/7
点击查看大图
韭菜里先放油拌匀，韭菜才不容易出水，拌入鸡蛋，最后加盐拌匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
将醒好的面团揉成长条，切成大小相等的剂子 ，将剂子擀成面皮，皮的中央放入适量的馅儿，对折,封口，捏出小花边。
-
最后一步
点击查看大图
电饼铛或平底锅内倒入少许油，烧热，放入韭菜盒子，烙至两面金黄即可。
韭菜本身味道很鲜，所以最好不要放种类太多的佐料，否则会失去了韭菜原本的鲜味，只用盐这一道调味品就足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-09
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
韭菜盒子
11279807人看过 -
韭菜盒子最好的吃法，韭香浓郁，吃三个不过瘾
1129739人看过 -
韭菜盒子
224303人看过 -
#女神野餐记# 二月初二咬龙鳞，韭菜盒子让你咬出好运来
196348人看过 -
#我心中的冬日限定#韭菜盒子
171128人看过 -
#换着花样吃早餐#薄皮大馅韭菜盒子
3826818人看过 -
排骨炖土豆
19125904人看过 -
红烧冬瓜
52544452人看过 -
缤纷水果披萨
9948241人看过 -
#养生打卡#韭菜盒子
143624人看过 -
韭菜盒子
6371020人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤，排油减脂好喝不胖
5196412人看过
