快手煎三文鱼
美食家蔡澜先生曾说:正统的日本铺子,绝对不会卖三文鱼刺身,只用盐腌制过后烤熟来吃。
31克
1克
4克
24
千卡
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步骤1/5
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烤箱最高温度预热220℃。将铸铁锅放入烤箱内加热15分钟。三文鱼用厨房纸吸干表面水分。
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步骤2/5
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两面撒上盐,黑胡椒,干欧芹碎,干辣椒圈腌制15分钟。
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步骤3/5
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从烤箱取出铸铁锅,将三文鱼皮部分放入铁盘煎香,淋上橄榄油。
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步骤4/5
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放入烤箱烘烤8分钟,出锅前淋上柠檬汁即可。
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最后一步
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装盘。
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发布于 2017-02-09
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