杏仁巧克力小面包
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步骤1/7
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内馅以外的材料混合揉到扩展阶段，放在温暖的地方发酵至两倍大。
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步骤2/7
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内馅材料中的杏仁粉糖粉和鸡蛋液混合均匀。
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步骤3/7
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发酵好的面团取出排气后分成8份，滚远，松弛15分钟。
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步骤4/7
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取一份面团擀长，用手轻轻扯成一个比较长的等腰三角形，在底面处涂一点做好的杏仁酱，放一块黑巧克力，我选的黑巧克力可可含量特别高，口感比较苦，所以放得比较少。
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步骤5/7
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从宽的一头卷起来。
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步骤6/7
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在温暖的环境下发酵到2倍大，表面涂蛋液，可以撒点熟芝麻装饰。放入170度预热好的烤箱烤20分钟左右。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-09
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