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番茄蛋花羹的做法

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番茄蛋花羹

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不用炒鸡蛋那么油，最简单便捷的番茄鸡蛋做法，减肥同时又补充蛋白质维生素，下班回家几分钟就可快速完成的一道菜！节后上班有人说你胖了吗？！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

香葱（仅用叶） 1棵

、

食盐适量

、

香油适量

、

鸡精适量

、

清水 500g

、

海苔 2片

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
材料：番茄2颗，鸡蛋2颗，海苔（紫菜、葱皆可）1、将番茄放入锅里煮到皮裂开，取出剥皮切细，（煮过的番茄酱很多）。2、锅里放少许油烧热，倒入切好的番茄炒熟。3、接着将搅好的蛋液倒入番茄里面继续炒，喜欢吃大块鸡蛋的可等片刻搅动，这时加入一小碗水，以至不会炒干，喜欢喝汤可以多加，放盐鸡精调味。4、最后起锅后放一点葱花，由于临时没有葱，找到一些海苔捏碎放入。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-08

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