迎春面
一个人在家不想做饭,煮一碗面省事,但也没忘荤素搭配。
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步骤1/7
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材料准备齐。
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步骤2/7
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锅烧热油烧七成熟,打一个鸡蛋煎熟盛出备用。卤肉煎热。
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步骤3/7
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烧小半锅开水。
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步骤4/7
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将蒜蓉、生抽、鸡精、生姜都放在碗中,舀半碗滾烫的开水浇在碗中。
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步骤5/7
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水开后加入面条,盖上锅盖中小火煮5分钟至熟。
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步骤6/7
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菠菜放煮面的水中烫断生。
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最后一步
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面条捞出放入汤碗中,依次摆上煎好的鸡蛋、烫熟的菠菜、卤肉、加点豆瓣酱、撒上葱花就0k啦!
煎鸡蛋和卤肉都含油脂,为了健康不必另外再放油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-08
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