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干豆腐金针菇卷的做法

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干豆腐金针菇卷

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干豆腐适量

、

金针菇适量

、

蒜适量

、

耗油适量

、

牙签适量

、

酱油适量

、

孜然

、

芝麻

、

辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用豆皮或特别薄的干豆腐卷金针蘑炸着吃，把豆皮炸硬！出锅时先捡到一个放着厨房用纸的盘子里，吸吸油，再刷上提前准备的酱汁(蒜末，酱油，耗油，少量水)，最后捡到上菜的盘子上，撒上孜然，芝麻，辣椒粉，超级香！
步骤2/4 点击查看大图
可以一根牙签串两个卷。
步骤3/4 点击查看大图
酱料少刷，刷多了咸。
最后一步点击查看大图
不要炸时间太长，金针蘑变色后干豆腐变硬便可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-08

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