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黑糯米煮汤圆

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缘豆儿

汤圆在我们心目中意味着团圆和圆满的意思。一年一度传统的元宵佳节，除了要猜灯谜赏花灯之外，最要紧是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靓汤圆。 这个淡甜汤圆，加入黑糯米一起煮。黑糯米在民间被视为补品，因为它不仅营养丰富，而且还有长寿米、补血米和黑珍珠之称。现代医学说黑糯米的营养十分丰富，它富含蛋白质脂肪和碳水化合物，还有很丰富的维生素B1、B2和钙磷镁等矿物质。
食材清单 加入采购清单
黑糯米 100克
、
糯米粉 100克
、
桂圆肉 10个
、
红枣 3个
、
红糖 适量
烹饪步骤
小贴士

如果是甜味有馅的汤圆，就可以少放糖或不放糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-08

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