简单易做的香甜南瓜浓汤
初次尝到这道美食是在一个韩国餐厅里，浓郁香甜又纯朴本真的味道让我一碗下去心满意足。但发现南瓜浓汤似乎不太普及，于是在家里自己研究了几次方子后准备发到网上，与大家分享。 注：做本菜品必须有料理机（搅拌机/破壁机）
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南瓜半个准备，大约可以做三碗七分满的浓汤。
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去皮，去籽，切成小块。
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加入六七颗冰糖，喜欢吃甜的人可以加量，不喜欢的则少放。
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放入蒸锅，蒸30分钟。
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30分钟后，南瓜用筷子可以轻易戳一个洞，并且被蒸出了一些水分。
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用勺子把南瓜和蒸出来的水大致搅拌、碾压均匀。
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碾压、搅拌成如图的南瓜泥。
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南瓜泥倒入料理机/搅拌机/破壁机，搅拌。
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中途可以加一些饮用水（但注意不要加多，一点就好了，否则就不是浓汤了）使南瓜泥具有一定的流动性，也就是南瓜浓汤。加水之后，南瓜浓汤也会变得非常细腻。
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最后一步
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倒入碗内，可以加一点欧芹碎，或者几粒白芝麻作为装饰点缀。大功告成～是不是非常简单又美味的一道美食呢？
南瓜蒸好后一定要趁热搅拌成浓汤，汤也要趁热喝才好喝暖胃喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-08
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