猪脆骨——玲珑心
-
步骤1/7
点击查看大图
猪脆骨加盐焯水去血水，加酱油，料酒，鸡精，南德调料，糖，酱油，蚝油，水，高压30分
-
步骤2/7
点击查看大图
因为我是头一晚压的肉，所以放入冰箱，第二天拿出来去浮油。橄榄油加上色酱油红烧猪脆骨，然后入高压原汤炖煮
-
步骤3/7
点击查看大图
淀粉和奶粉(没有就用凉牛奶)加凉水调跟蛋清混合
-
步骤4/7
点击查看大图
西兰花加盐焯水
-
步骤5/7
点击查看大图
平底锅刷层油摊蛋清饼，取出用模具压出形
-
步骤6/7
点击查看大图
随意摆盘
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋黄小火煎熟，不用翻动。胡萝卜切丝，用白芝麻和千岛酱点缀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-08
猪脆骨的其他做法
猪脆骨的相关分类
猪脆骨的相关推荐
-
生炒脆骨
36416人看过 -
酱烧鸭锁骨
40382人看过 -
懒人自酿李子酒
134056人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2255580人看过 -
#放假请来我的家乡吃#藜麦小米馒头
137713人看过 -
十里桃花
34141人看过 -
红烧鸭锁骨、鸡尖！
32592人看过 -
无糖八宝粘豆包
32283人看过 -
大葱烧豆腐
531323人看过 -
姜母鸭
159226人看过 -
大葱烧豆腐
30949人看过 -
劲道好吃的自制猪脆骨鸡蛋面
38389人看过
