韧劲十足的麻薯❤
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步骤1/9
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抹茶粉加入预拌粉中
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步骤2/9
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牛奶加入预拌粉和抹茶粉混合物中
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步骤3/9
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加入一个鸡蛋，搅拌黄油软化至液体状（忘记拍照了）放凉后倒入搅拌好的面团中带手套揉至扩展阶段（不然很粘）
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步骤4/9
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将蔓越莓剪碎，撒入面团中
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步骤5/9
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继续揉，使蔓越莓和面团混合
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步骤6/9
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用手揉成20g大小的面团放在烤盘上，要有些距离，烤了会变大，揉面团的同时把烤箱预热
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步骤7/9
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烤箱上下170度，20分钟烤好后留在烤箱里五分钟左右，不然麻薯底部会凹进去（不要问我是怎么知道的）
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步骤8/9
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趁热吃，冷了韧性会变差空心的！！终于不塌了！
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最后一步
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拍照！
1.抹茶粉可加20g，上手揉均匀
2.上手揉最好带一次性手套，加了黄油之后就不粘了
3.烤好了不要马上拿出来，不然会塌的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-07
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