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干锅千页豆腐

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我是只豆腐控,每每点菜第一个就是看菜单上有啥豆腐,其中最爱千叶豆腐,只要看到千叶豆腐 点完就可以扔菜单不管了。朋友常常开玩笑说,请我吃饭,要么上豆腐要么上饺子就可以打发我,好容易养活的感觉哈哈哈 随着假期接近尾声,返校的日子也越来越近。之前晃晃悠悠不是出门爬山溜达就是和朋友聚餐蹦跶,好久也没有为家人认真做一做饭。 返校倒计时,那 就每天为你认真做一道菜吧。 新鲜出炉的干锅千叶豆腐,再翻出一年多没动的小铁锅,刷洗干净,来,上菜!
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烹饪步骤
小贴士

1.肉选用肥瘦相间的生五花肉或者腊肉都可以,有肥有瘦的才好吃;我就地取材用的是卤牛肉带肥肉的部分; 2.青椒比较容易熟,所以后放; 3.炒匀后加少许水煨一下为了更入味,不用煮太久。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-07

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