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干锅千页豆腐

浏览 106.2万 · 收藏 9007 · 学做 15
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漪弈_木一

我是只豆腐控，每每点菜第一个就是看菜单上有啥豆腐，其中最爱千叶豆腐，只要看到千叶豆腐 点完就可以扔菜单不管了。朋友常常开玩笑说，请我吃饭，要么上豆腐要么上饺子就可以打发我，好容易养活的感觉哈哈哈 随着假期接近尾声，返校的日子也越来越近。之前晃晃悠悠不是出门爬山溜达就是和朋友聚餐蹦跶，好久也没有为家人认真做一做饭。 返校倒计时，那 就每天为你认真做一道菜吧。 新鲜出炉的干锅千叶豆腐，再翻出一年多没动的小铁锅，刷洗干净，来，上菜！
食材清单 加入采购清单
千页豆腐 一盒
、
青椒 一个
、
紫皮洋葱 半只
、
肉
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
老干妈豆豉酱 2勺
、
生抽 2勺
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1.肉选用肥瘦相间的生五花肉或者腊肉都可以，有肥有瘦的才好吃；我就地取材用的是卤牛肉带肥肉的部分； 2.青椒比较容易熟，所以后放； 3.炒匀后加少许水煨一下为了更入味，不用煮太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-07

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