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绝色双娇（青椒烩番茄）的做法

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绝色双娇（青椒烩番茄）

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喜欢吃番茄，但总觉得自己做的番茄鸡蛋有腥味，所以最喜欢番茄炒青椒吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

青椒 2个（可适量增加）

、

盐适量

、

猪油 1汤匙

、

干辣椒 1个

、

姜 2片

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青椒，番茄，姜，洗净备用，番茄底部用刀轻划十字，用热水烫，去皮备用
步骤2/8 点击查看大图
青椒、番茄切丁，姜切细末
步骤3/8 点击查看大图
锅内加猪油，烧热
步骤4/8 点击查看大图
加入干辣椒炒至变色（把干辣椒弄小，使菜更香）
步骤5/8 点击查看大图
加入姜末和青椒丁，翻炒一分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
倒入切好的番茄丁，翻炒至出汁（若喜欢吃番茄汁的可加适量的水）
步骤7/8 点击查看大图
出锅前加入适量的盐和少量味精，一盘美味的绝色双娇就做好了
最后一步点击查看大图
盛入盘子中，开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-07

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