香辣小炒肉
猪五花肉的食疗价值 补肾养血,滋阴润燥; 主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
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步骤1/15
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五花肉去皮切薄片
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步骤2/15
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青椒切丝,洋葱切丝,蒜切片,小米辣切段,豆豉备用
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步骤3/15
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热锅凉油,中火,倒入五花肉片
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步骤4/15
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翻炒至五花肉缩水,肥肉出油
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步骤5/15
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到这个程度即可,五花肉片拨一边
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步骤6/15
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倒入豆豉和蒜片煸出香味
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步骤7/15
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加入1汤匙香辣酱(其实放郫县豆瓣酱更好,这次做了一下小改良)
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步骤8/15
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两汤匙蚝油
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步骤9/15
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3勺白糖
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步骤10/15
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1勺鸡精
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步骤11/15
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1汤匙生抽翻炒
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步骤12/15
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倒入辣椒和洋葱丝,2克白胡椒粉,翻炒匀均即可
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步骤13/15
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一道下饭菜
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步骤14/15
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学会了吗
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最后一步
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快炒小菜完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-07
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