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鸡蛋煎饼的做法

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鸡蛋煎饼

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每次看到金黄金黄的鸡蛋饼就没有抵抗力了，外面的太油腻还不卫生，还是自己在家做吧。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉半碗

、

鸡蛋 1个

、

芹菜一小把

、

火腿肠 1根

、

食用油适量

、

盐适量

、

黑芝麻（可加可不加) 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所需要用的食材准备好。
步骤2/8 点击查看大图
倒半碗面粉，再加入一个鸡蛋。
步骤3/8 点击查看大图
把火腿切成小丁，把芹菜切成碎末一起放进去。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放少许油烧热，在热锅的同时把碗里的材料搅拌均匀并加少许盐调味。
步骤5/8 点击查看大图
油热后，把面糊舀两勺到锅中，趁上面的面糊还没凝固时可撒少许的芝麻在上面。不喜欢吃芝麻的也可以不加。
步骤6/8 点击查看大图
底层差不多了就可以翻一面再煎一下。喜欢吃焦一点的可以多煎一会儿，喜欢软一点的就少煎一会儿。
步骤7/8 点击查看大图
最后的成品出锅了。
最后一步点击查看大图
这是加了芝麻后的成品，煎的焦一点。

小贴士

芹菜要选尖上嫩一点的才好吃，喜欢吃芝麻的可以撒在上面，不喜欢的可以不加，喜欢软一点的可以少煎一会儿，喜欢焦一点的就多煎一会儿，完全可以跟随自己的喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-07

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