【葱烧海参】-- 简化步骤却不简化味道
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每到冬天妈妈总会自己泡发海参。 吃够了小米海参粥偶尔用来烧菜换换口味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干海参提前泡发。
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步骤2/4
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海参一切两半，葱切丝。
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步骤3/4
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热锅加油烧热后下葱丝翻炒，炒香之后加酱油炒匀后，放入海参，加水炖三分钟左右。出锅即可。
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最后一步
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成品。
小贴士
1。海参提前泡发大概需要五天。也可以直接买商店泡发好的。
2。加水炖的时候一定要加热水。不要太多水，不然最后比较难收汁。
3。因为加了酱油不需要额外加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-07
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