玉米面豆包
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步骤1/9
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将干玉米面和白面、安琪搅匀，加适量水和成面团，待发酵。
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步骤2/9
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把泡好的芸豆和洗净的无核红枣放入高压锅，加适量水（不用完全没过食材），加阀，上气大概20分钟左右。开锅盖后，加入红糖，搅拌均匀即可。
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步骤3/9
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将发好的面揉成面团，面积子大小跟包包子一样
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步骤4/9
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擀成包子皮一样大小的面皮，可以比包子皮薄一点（按个人喜好，我喜欢吃薄皮的）
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步骤5/9
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加入馅
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步骤6/9
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两只手将面皮往上团，封口
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步骤7/9
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把包好的豆包，放在案板上两只手将其转圆，整好型。
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步骤8/9
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待水开后，上锅蒸30分钟。
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最后一步
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这是一种吃粗粮的好方法，营养搭配均衡，亲自动手做，非常有成就感。
我用5个鸡蛋和的面，蒸完的豆包颜色更加金黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-07
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