蛋干韭菜炒薄脆
韭菜炒鸡蛋是不是吃腻了,来一道蛋干韭菜炒薄脆吧。揉韧的蛋干,嘎嘣脆的薄脆配上韭菜超好吃
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步骤1/12
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韭菜洗净控水,洋葱去皮
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步骤2/12
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韭菜切寸段,洋葱切丝
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步骤3/12
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鸡蛋干先平切成两半,在切成片
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步骤4/12
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薄脆掰成大块
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步骤5/12
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蒜切碎
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步骤6/12
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热锅凉油放入蒜碎
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步骤7/12
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然后倒入鸡蛋干片轻轻翻炒
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步骤8/12
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直到蛋干表面出现微黄色
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步骤9/12
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下入洋葱丝、生抽、盐翻炒均匀
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步骤10/12
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倒入韭菜段迅速翻炒均匀
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步骤11/12
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最后倒入薄脆翻匀
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最后一步
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好了,可以享用了
1:盐的量不要多,生抽有咸度。
2:倒入洋葱后要快炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-06
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