红烧芋头鸡腿饭
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步骤1/6
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鸡腿用盐，生抽，耗油，现磨胡椒粉，油，辣椒干，腌制2小时
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步骤2/6
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香菇用冷水浸泡2小时到软化
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步骤3/6
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芋头炸一下到8分熟，（芋头表面有起泡泡就好了）
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步骤4/6
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炸好芋头的油接着炸鸡腿，这样肉比较嫩，接着放大蒜姜片干辣椒，起锅
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步骤5/6
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油锅炒一下香菇，接着放炸过芋头跟鸡腿，加入糖，盐，生抽，番茄酱，片炒一下，加热开水，莫过食材，中火炖15分钟转大火收汁。
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最后一步
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最后放入葱，家里没有所以没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-06
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