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豆渣饼的做法

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豆渣饼

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早上磨豆浆，剩下的豆渣一般都拿来种花有点可惜，豆渣营养丰富拿来做豆渣饼是不错的选择，加入鸡蛋蔬菜口感非常好。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

豆渣 200g

、

普通面粉 200g

、

鸡蛋一个

、

胡罗卜一根

、

圆椒半个

、

小葱适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

油一汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉200g，豆渣200g。
步骤2/8 点击查看大图
将面粉豆渣装入盆中。
步骤3/8 点击查看大图
加入鸡蛋、一汤勺油、盐适量、鸡精适量、水适量搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
将圆椒、胡罗卜、小葱切碎。
步骤5/8 点击查看大图
将切碎的圆椒、胡罗卜、小葱放入面糊中搅拌。
步骤6/8 点击查看大图
充分搅拌均匀，静放10分钟。
步骤7/8 点击查看大图
用小火不粘锅加热，放一勺面糊均勻摊平，烤至两面金黄装盘。（烤饼时锅子不需要再放油）
最后一步点击查看大图
晚餐或早餐主食，豆渣饼加上小米燕麦山药粥，绝对是营养丰富的搭挡。

小贴士

制做豆渣饼可根据个人喜好加入不同蔬菜，制做简单方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-06

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