(金元宝财源滚滚)蛋饺
小时吃过妈妈做的,还是唯一一次,以后也吃不着的蛋饺,怀念的味道。《妈妈我想你了》 儿子(14个月20天)这几天不爱吃饭,想变着花样给儿子做吃的,就为了能多吃点饭。
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步骤1/6
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猪肉 西葫芦 大葱 姜剁的馅,我剁的很细腻。馅里面放了盐水油个一点蛋清(因为儿子还小其他的调料不敢多放)
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步骤2/6
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四个鸡蛋打散,我没有过滤。
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步骤3/6
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用平底锅,全程小火,锅底放一点油,放一勺蛋液,煎的差不多的时候放点肉馅在蛋皮的中间,再把蛋皮合住。翻个面煎会。
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步骤4/6
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这是煎好的蛋饺。
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步骤5/6
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干了这碗蛋饺。
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最后一步
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蛋饺里面的肉馅还不全熟,还要加工下,煮 蒸都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-06
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