红心萝卜拌花生米
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心里美萝卜颜色很漂亮,但有萝卜特有的辛辣气。我用盐腌过后加糖醋凉拌家人也不太爱吃。这次我把萝卜焯了一下,去除了萝卜辛辣气,又加了熟花生米同拌,味道还不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材:半个萝卜、花生米一碗。
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步骤2/4
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萝卜去皮,切块焯水,控干水备用。花生米炒熟备用。
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步骤3/4
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把萝卜和花生米放在一个大碗里。加入所有的调料翻拌均匀。放置一会使食材入味。
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最后一步
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成品装盘。
小贴士
萝卜用水焯时间要短,保持脆口的感觉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-06
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