酸豆角炒肉末 节后开胃菜
节后开胃菜,酸豆角炒肉末。春节假期吃大鱼大肉多了,看见饭菜不想吃,但是肚子饿。没关系了,有酸豆角炒肉末,少油开胃好吃,还很简单。
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步骤1/5
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猪肉洗净剁碎,放油、盐、酱油拌均,酸豆角洗净切碎,干辣椒切碎;
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步骤2/5
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锅中放一点油,放入切好的酸豆角;
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步骤3/5
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盖上盖子,时间设置10分钟;
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步骤4/5
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酸豆角的水份炒干,加入肉末、干辣椒、葱白;
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最后一步
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撒上葱,炒拌均即可;
1.酸豆角是咸的,盐和酱油放少量在猪肉中拌均即可;
2.要把酸豆角的酸水味炒干,再放肉、酸豆角等;
3.设置的时间与食材用量有关。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-06
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