翡翠白玉素水饺
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步骤1/10
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菠菜切小段加水用豆浆机打汁,过滤不过滤均可,代替水和面。顺便带上宝贝儿一起实践,哈哈
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步骤2/10
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第二个面团用牛奶直接活,和好后把两个面团都饧二十分钟,趁这个时间做饺子馅
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步骤3/10
做馅部分没图,宝贝没给拍。其实超简单,就是炒个菜:西葫芦炒鸡蛋
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步骤4/10
三个鸡蛋加少量水打散,加葱花盐五香粉小火炒,我炒的超级碎,所以不用剁
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步骤5/10
西葫芦剁碎用笼布把水挤掉,然后放锅里跟鸡蛋一起炒,加盐,蚝油,白胡椒就好啦。可淋几滴香油
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步骤6/10
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面饧好后把两个面团都搓成长条,把菠菜面赶成长片,把白面团包起来,做成小剂子
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步骤7/10
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擀成皮就可以开包啦
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步骤8/10
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饺子成品图
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步骤9/10
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煮熟装盘
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最后一步
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多余的菠菜面做成了面条,超有营养哦
第一次做,还不错。用炒好的菜做馅也很有味道哦,突然有很多种创新,哈哈……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-06
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