油焖大虾
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虾,我爱的一种食材,最近口味比较重,所以做的油焖大虾
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
盐
1茶匙
、
油
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
料酒
汤匙
、
生抽
1汤匙
、
醋
半汤匙
、
白糖
一茶匙
、
大青虾
一盘的量
、
红久久火锅底料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先将虾洗干净,取一个牙签,从虾背的第二节和第三节之间穿过,轻轻的向外挑起,虾线就出来了,而且不影响虾的外观。
-
步骤2/4
锅里到入油,将虾倒入,煎至虾变红色,捞起备用
-
步骤3/4
留底油(煎虾剩的油),放入所有调料,调制一个酱汁
-
最后一步
将煎好的虾倒入,焖一到两分钟即可出锅,出锅的时候用筷子摆盘,最后将锅里的酱汁都倒到虾上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-05
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