烤箱版凤尾虾球——无需油炸的凤尾虾球的做法

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烤箱版凤尾虾球——无需油炸的凤尾虾球

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 12个

、

土豆 500g

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆洗净去皮切片，蒸15分钟
步骤2/8 点击查看大图
大虾去外壳，留尾部，开背。加入盐，鸡精，胡椒粉调味，腌制
步骤3/8 点击查看大图
蒸熟的土豆压成泥后加少许盐，拌匀
步骤4/8 点击查看大图
取少量土豆泥放在掌心，压平，放入一只腌好的虾，留尾部，包起搓成圆球
步骤5/8 点击查看大图
包好所有的虾球
步骤6/8 点击查看大图
准备淀粉，鸡蛋液，面包糠，虾球先均匀地沾上淀粉
步骤7/8 点击查看大图
再沾上鸡蛋液，外层沾上面包糠
最后一步点击查看大图
烤箱预热170度上下火中层，烤20分钟，直至表面变成金黄色

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2017-02-05

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