蔓越莓曲奇饼干
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步骤1/8
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.准备所有原料,黄油提前切片,室温中软化10-20分钟,不要软化过度
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步骤2/8
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将蔓越莓切碎
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步骤3/8
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.黄油捣碎,加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀倒入面粉搅拌均匀
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步骤4/8
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导入蔓越莓碎干,之后揉成面团
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步骤5/8
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.把保鲜膜平铺,面团倒上面,掀起保鲜膜两边,用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的长方体
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步骤6/8
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.放冰箱冷冻1小时后取出,揭开保鲜膜,切成约0.7厘米厚的片
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步骤7/8
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打开烤箱,放入用170度的火考15分钟左右
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最后一步
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均匀的摆在铺了细致的烤盘内,170度烤20分钟左右,表面微黄即可,刚出烤箱时饼干有点软是正常的,凉一会就脆了
不要火太大,要用小火多考一会!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-05
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