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韩式拌饭｜休息日的双人餐的做法

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韩式拌饭｜休息日的双人餐

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一边追着韩剧，一边用勺子舀着拌好的韩式拌饭，让你身临其境，感受着主人公们的异国风情…… 我爱韩式拌饭多于石锅拌饭，虽然石锅拌饭有好吃的锅巴，但是韩式拌饭更方便，更快捷，只要米饭是热的，其他配菜冷了也没问题～所以他更适合懒人，如我^o^

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 25g

、

黄瓜 60g

、

香肠 32g

、

西葫芦 50g

、

菠菜 100g

、

豆芽 105g

、

蕨菜 80g

、

泡菜 90g

、

韩式辣酱 40g

、

水怡 48g

、

香菇 2朵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆芽、菠菜、香菇洗净后，绰水，菠菜切段，香菇切丝，备用。
步骤2/6 点击查看大图
香肠、黄瓜、泡菜、胡萝卜分别切丝，蕨菜切段，西葫芦切片。
步骤3/6 点击查看大图
锅内加入少许油，将蕨菜、西葫芦、胡萝卜分别放入煎锅炒熟。为了节省时间，我将三种食材放在同一锅内一同炒熟后，盛出备用。三种食材炒的过程中不要混合在一起就可以。
步骤4/6 点击查看大图
锅热后放少许油，磕头2个鸡蛋，然后小火，盖上锅盖，焖一小会，取出备用。
步骤5/6 点击查看大图
所有食材准备好，米饭铺在最下层后，上面按照颜色的不同，将各种食材分别码在米饭上面。最后不要忘记舀上几勺辣酱哟！
最后一步点击查看大图
为了方便大家看到里面的食材，煎蛋我是最后放的。如果不喜欢吃蛋，也可以不放。

小贴士

1、韩式辣酱比较黏稠，建议加少许水怡调制一下哟，味道更赞！ 2、绿叶菜绰水的时候里面加少许盐跟食用油，这样菜会保持新鲜的绿色不会变黄。 3、我做的这个是双人份，如果吃不完可以减半。每个人的口味不同，口重多放辣酱，口轻少放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-05

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