荠菜虾仁鲜肉馄饨
好吃营养方便,大概一百五十只馄饨的量
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步骤1/11
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荠菜洗干净
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步骤2/11
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放一点点盐和色拉油将水烧开,放入荠菜烫1分钟后,捞出
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步骤3/11
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差不多这个颜色
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步骤4/11
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姜葱,切小段,如图
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步骤5/11
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热锅倒入色拉油,放入姜和葱,熬一至两分钟
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步骤6/11
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荸荠洗干净削好皮,切片后,剁成小丁
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步骤7/11
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荠菜和青菜烫好后,拧干切碎
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步骤8/11
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将剁好的荸荠和葱倒入
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步骤9/11
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虾仁放一点点黄酒腌制五分钟
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步骤10/11
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倒入虾仁,肉糜,打入两只鸡蛋
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最后一步
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倒入生抽(海天一品鲜)25ml,淀粉5小勺,盐6g,鸡精6g,黄酒8ml,熬好姜葱的油倒入(姜葱除掉),搅拌均匀即可
可以先包一个试试味道,如果淡可以再加点生抽,虾仁也可以换成大虾仁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-04
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